La fin du Monde från Unbroue, som betyder: "Slutet på världen". Men i stället för en appokalyptisk association så avses den 'Nya Världen', dvs Amerika som betraktades som 'slutet på världen' av upptäcksresande.
Detta är definitivt Unibroues bästa öl. Det är också deras storsäljare (ovanligt att konstatera för ölentesuiaster). Detta är en öl som ligger någonstans mellan Hoegarden och Duvel i smak enligt oss. Väldigt friskt, väldigt välsmakande och ingen antydan alls till alkohol trots 9%
Ordf hade testat Maudite, Trois Pistoles och La Fin de Monde tidigare men den fjärde ölen från Unibroue "Don de Dieu" var ny även för Ordf.
Don de Dieu (Gift from God), från Unibroue:
Don de Dieu följer i samma stil som La Fin de Monde, men har kanske en något mildare framtoning. Alkohol ligger fortfarande på 9% men därav känns inget i denna underbart läskande komposition.
Nu var det dags för lite kraftigare saker. Czar från Avery är en tung och alkoholstark Stout från Avery Brewing. Med dryga 10% så är detta en mäktig upplevelse. Tyvärr så tyckte nog både Skattmästaren och Ordf att detta var alldeles för sött för att smaka gott. Ordf konstaterar att detta är nog den sämsta ölen han provat från Avery, trots att det är en lyxöl. Så här sött är det svårt att dricka, kanske skulle den har avnjutits till en dessert?
Czar från mitt favorit bryggeri i USA, Avery Brewing:
Slutligen, den sista provölen under Skattis inspektion. Här visste Ordf redan var skåpet stod. The Beast har Ordf tidigare brottat ned själv men nu blev det en provning tillsammans med en Humulus kollega.
Detta är så långt man kan gå (ungefär) när man tänjer gränserna inom öl. The Beast från Avery Brewing är en öl att dricka tillsammans med dessert i stället för kaffe och dessert. Kanske i stället för kaffe och cognac. Med modiga 15% + liknar detta ingen annan öl. Här har vi nått utposten för ölkultur, här stannar ölvärlden. Bättre än så här och längre än så här når vi inte.
Inte just ni i alla fall.
Tack Skattis och tack ni andra som uppskattar ölkultur.
The Beast, från Avery Brewing:
Inlägg
2 kommentarer:
Tack till skattis och ordf för rapporteringen. Man blir nyfiken och skulle gärna ha varit med vid provningarna. Framför allt blir jag nyfiken på de öl som sticker ut som väldigt goda, eller på ett öl som Czar från Avery som ni båda anser vara alltför söt för att smaka bra. Smaken är ju väldigt olika, och det är ju en av de härliga sakerna med öl - Det öl som någon ratar, hyllar någon annan.
/VC
Upptäckte idag att Czar finns att köpa på Systembolaget på Regereingsgatan i Stockholm....
Skicka en kommentar