Fin skumkrona och en härligt rödbrun färg. Hade jag haft ögonbindel och doftat på denna hade jag kunnat svära på att någon ställt en syltburk framför mig. Doften var verkligen söt och syltig, nästan som aprikospuré på burk med ett metalliskt inslag. Vissa toner av smörkola infann sig också.
Smaken hade, förutom aprikos och lite citrus, ett inslag av kolagodis. Eftersmaken antydde lite knäckebröd. Detta är ett helrätt öl på påskbordet, men definitivt inte Oppigårds bästa öl. Välbalanserad, bra beska med lite restsötma och väldigt fruktig.
Betyg 7 av 10
Inlägg
2 kommentarer:
Det här med olstilar och receptförändringar är svårt, speciellt om man (som jag) ska försöka hålla ordning på en bit av en välbesökt site.
Tittar jag på Oppigårds hemsida står det att läsa "Årets (2009) Easter Ale är något mindre besk än tidigare år, något ljusare med litet inslag av kakao och kaffe toner som kommer av chokladmalten." men inget om några förändringar i år.
Det är ju lite av charmen med små bryggerier att ölen kan få små ändringar nu och då, ibland får man inte tag i exakt rätt råvaror, ibland är bryggaren på humör för någon liten ändring och ibland "bara det blir så".
Tittar jag på de riktlinjer som BA-grundarna gett oss BeerFlyGuides så står det "Do not add a new entry (year) for a beer if the beer recipe has not significantly changed.".
Har Easter Ale genomgått "significantly changes" i år? Jag vet inte, men jag har inte sett någonting som tyder på det. Och det känns just nu inte tillräckligt tveksamt för att ra iväg ett mail till bryggeriet heller.
Hoppas det klargjorde lite om hur det funkar.
Vad jag avsåg i detta inlägg var att jag inte var säker på om 2009 eventuellt avsåg bryggningstillfället eller försäljningsår….men tack för ditt förtydligande. Instämmer i att det är charmigt med "små förändringar" men man hoppas ju att förändringar inte ska vara så omfattande att det innebär förändring av öltyp ;-) åtminstone.
Skicka en kommentar